Nato nel 1962 a Zadina (una zona tranquilla, con alle spalle un tratto di pineta) è ora gestito dai figli di coloro che più di 50 anni fa intrapresero questa attività. Naturalmente il tutto si è evoluto con il tempo; le uniche cose rimaste inalterate nella gestione sono la cortesia e la disponibilità. La dimostrazione di ciò è la fedeltà dimostrata da quelli che ormai non sono più clienti ma amici e dei quali (in alcuni casi) vediamo la terza generazione.